Crème glacée chocolat au lait & copeaux

24h de maturation pour laisser les arômes se développer naturellement. 

Aucun ajout d’arômes artificiel dans nos glaces. 

Lait entier – crème 35%mg – couverture chocolat lait Ghana (10.4%) [sucre, lait entier en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao émulsifiant : lécithines soja, vanille naturelle] - sucre – jaunes d’œufs – sucre inverti – stabilisants : gomme de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, monostéarate de glycérol

Allergènes

• Lait et produits laitiers
• Œufs
• Soja (lécithine, dans le chocolat)

Fabriqué dans un atelier qui manipule également des fruits à coque.

Pour un dessert minute déposez une boule de glace chocolat au lait avec un cookie au petite de chocolat noir encore tiède, légèrement croustillant sur les bords et moelleux au centre. Les pepites de chocolats noirs du cookie apportent une pointe d’amertume qui équilibre la douceur du chocolat au lait.

Conseil dégustation : Sortez la glace du congélateur quelques minutes avant dégustation afin qu’elle retrouve toute son onctuosité et que les notes cacaotées s’expriment pleinement.