Sorbet plein fruit mangue coco swicy

24h de maturation pour laisser les arômes se développer naturellement. 

Aucun ajout d’arômes artificiel dans nos glaces. 

Mangue Alphonso (50%) [mangue 90% - sucre 10%] – eau – sucre – purée de noix de coco (12%) [lait de coco 90% - sucre 10%] – glucose déshydraté – chili - citron vert (0.4%) [piment - sel marin – acide citrique – jus de citron vert déshydraté -dioxyde de silicium] - stabilisant : gomme de caroube – alginate - carraghénane

Allergènes

• Lait et produits laitiers

Fabriqué dans un atelier qui manipule également des fruits à coque.

Essayez-la avec un ananas rôti au sucre roux et au citron vert, encore tiède, accompagné de quelques copeaux de coco torréfiée. La chaleur et la légère caramélisation de l'ananas donnent une dimension beaucoup plus gourmande à l'association mangue-coco.

Conseil dégustation : Sortez la glace du congélateur quelques minutes avant dégustation pour retrouver une texture parfaitement onctueuse et laisser les notes de mangue et de coco s'ouvrir.