Crème glacée tiramisu latte

24h de maturation pour laisser les arômes se développer naturellement. 

Aucun ajout d’arômes artificiel dans nos glaces.

Lait entier – mascarpone (30.4%) - sucre – glucose déshydraté – lait en poudre 0%mg -jaunes d’œufs – cacao poudre – sirop de café (4.5%) – biscuit cuillère (4.5%) (blancs et jaunes œufs, sucre, amidon, farine de blé) stabilisants : gomme de caroube, alginate de sodium, carraghénanes, monostéarate de glycérol

Allergènes

• Lait et produits laitiers
• Œufs
• Gluten / Blé

Fabriqué dans un atelier qui manipule également des fruits à coque.

Pour un affogato revisité, servez une boule tiramisu avec un espresso encore chaud, quelques secondes seulement avant de déguster. Le café chaud vient légèrement napper la glace et crée un contraste chaud-froid particulièrement gourmand. Terminez avec un voile de cacao non sucré.

Conseil dégustation : Sortez la glace du congélateur quelques minutes avant dégustation pour qu'elle retrouve sa texture crémeuse.